压板结构葡萄酒发酵罐
<申请号>98250287
<公告号>2350402
<公开号>00000000
<申请日>19981221
<公告日>19991124
<公开日>00000000
<授权日>00000000
<授权公告日>19991124
<专利类型>实用新型
<发明名称>压板结构葡萄酒发酵罐
<国际分类号>C12G 1/022
<范畴分类号>18H11B
<申请人>张家口冶金制氧机备件厂
<国家省市>河北(13)
<联系地址>河北省张家口市白山街5号
<邮编>075000
<发明人>王中生、马树林、陈守川、周吉清、潘权
<代理人>马腾飞
<代理机构>张家口市专利事务所(13109)
<代理机构地址>河北省张家口市新村路9号(075000)
<审批历史> 2003年1月29日因费用终止日
<页数>2
<附图数>1
<权利要求项数>1
【光盘卷号】
9957
<权利要求>
一种压板结构葡萄酒发酵罐，其特征在于：在发酵罐的上部装一筛板式压板，筛板式压板上开有圆孔和长孔；在发酵罐罐体从上至下竖立开有筛孔的导气筒，导气筒的筛孔也采用圆孔和长孔；在罐体的下部分别设有循环口和出
<优先权>
<PCT>
<摘要>
本实用新型公开了一种压板结构葡萄酒发酵罐，用以提高葡萄酒的酿造质量。技术结构上在发酵罐上部装一筛板式压板，在罐中从上至下竖立开有筛孔的导气筒，并将循环口、出液口均与导气筒联通，这样的结构使得发酵过程中葡萄皮渣不被有害杂菌感染，并且充分浸渍了皮渣上的色素和香气物质，提高了脱色和脱香的速度。本实用新型结构科学合理，有良好的市场前景。 |